La FRIUL BIOS 2 è una piccola realtà agricola a conduzione familiare, nata dall’amore profondo per la terra e dal desiderio autentico di vivere in armonia con la natura. Situata nelle verdi e tranquille campagne del Medio Friuli, l’azienda rappresenta un esempio luminoso di come la passione e il rispetto per l’ambiente possano dare vita a prodotti genuini e di altissima qualità.
Il rispetto per la natura, la scelta di produrre alimenti sani e naturali, senza ricorrere a fertilizzanti chimici e fitosanitari, costituiscono i valori fondamentali su cui si basa tutta la filosofia aziendale.
Il nome “FRIUL BIOS” nasce dall’unione di due concetti fondamentali: “FRIUL” sottolinea l’appartenenza e l’amore per la terra friulana, dove l’azienda ha le sue radici, mentre “BIOS”, parola greca che significa “vita”, evoca la missione profonda dell’azienda di custodire e valorizzare la vitalità della natura.
Nascita di Friul Bios 2
Nel 2015, i fratelli Tavano raccolgono con orgoglio l’eredità di famiglia, dando nuova energia all’azienda che, da quel momento, prende ufficialmente il nome di FRIUL BIOS. Nello stesso anno arriva anche la certificazione biologica, a conferma di un impegno profondo verso la qualità e il rispetto per la terra.
L'omeodinamica
Guidati da questi ideali, nel 2013, i fratelli Gabriele e Fulvio Tavano hanno scelto di rivoluzionare completamente il loro modo di coltivare. Dopo un approfondimento delle conoscenze attraverso corsi specifici, hanno abbandonato la coltivazione convenzionale per abbracciare, negli anni successivi, un nuovo approccio agricolo: l'omeodinamica. Questo metodo unisce sapientemente i principi dell'agricoltura bio-ecologica con quelli della biodinamica e dell'omeopatia.
I mulini e lo spaccio
Il 20 ottobre 2018 segna un’altra tappa importante: nasce il mulino aziendale e, con esso, apre le porte un piccolo spaccio, pensato per accogliere chi desidera ritrovare nei sapori la genuinità di un tempo.
Le Friulane
Nel 2019 FRIUL BIOS ha lanciato la linea "Le Friulane", una selezione di specialità alimentari realizzate con ingredienti naturali come grano saraceno, curcuma, spirulina, farro e farine semi-integrali.
Più recentemente, la gamma si è arricchita con la pasta di grano duro, lavorata secondo metodi artigianali: trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta, calibrata su misura per ciascun formato.
Attualmente la FRIUL BIOS 2 gestisce circa 60 ettari di terreno, svolgendo autonomamente tutte le lavorazioni agricole necessarie.
L'intero processo produttivo dei prodotti FRIUL BIOS 2 avviene direttamente in azienda, dalla coltivazione alla trasformazione finale, garantendo così un risultato eccellente.
La qualità viene assicurata prestando attenzione scrupolosa a tutte le fasi di lavorazione:
La macinazione a pietra consente di lavorare l'intero chicco di grano a bassa velocità, evitando il surriscaldamento delle macine e preservando intatte le proprietà nutritive. Macinare il chicco intero permette di conservare il germe, presente nella parte esterna del grano, ricco di vitamine (gruppo E e B), sali minerali (fosforo, potassio, magnesio), fibre e antiossidanti.
L'azienda continua ad ampliare l’offerta mantenendo inalterati gli elevati standard qualitativi e i valori che la guidano da sempre.
Tutti i prodotti FRIUL BIOS 2 sono certificati biologici e si possono acquistare:
e in numerose gastronomie selezionate del territorio.
Tel 347 5007650
Tel 339 6522686
Ecco l’elenco delle certificazioni acquisite nel tempo in possesso della nostra azienda.
FRIUL BIOS produce pasta e farina: grani e cereali biologici 100% italiani, selezionati per le loro qualità nutritive e macinati dai nostri mulini.
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