Descrizione
Prodotte con farina di GRANO SARACENO e Grano Tenero Bio, macinate a pietra, trafilatura al bronzo e lenta essiccazione.
Ad alto contenuto di fibre.
In cucina
I nostri GNOCCHETTI al GRANO SARACENO BIO con il loro formato corto e piccolo, la forma lievemente arrotondata e la superficie rigata, si prestano molto bene ad essere preparati abbinati a sughi corposi ma dal gusto delicato, che possano ammorbidire il sapore deciso del grano saraceno.
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